Descripción
Barreñu
m. Vasija grande de barro que sirve para fregar en ella la loza.
Término asturiano que hace referencia a la utilización de ingredientes locales y tradicionales o la cocina de proximidad o cocina de paisaje en general.
Barreñu
Gastronomía de paisaje
Cocina de paisaje
Asturias
Gastronomía de paisaje
Historia Cocina de paisaje Recetas de cocina Tesoros gastronómicos Términos en asturiano